L’innovation est également au cœur de son activité. S’inspirant des recettes traditionnelles du sud-ouest et des tendances culinaires du moment, l’entreprise crée chaque année de nouvelles recettes.
Ainsi, l’entreprise familiale sélectionne aussi des spécialités, tels que du confit de canard de Gascogne, du cassoulet ou encore de l’Armagnac… Afin de proposer à ses clients toute une palette de produits d’épicerie fine de terroir sous plusieurs marques leur appartenant incluant également Jean de Veyrac et Canardie.
Enfin, Ducs de Gascogne est spécialiste du panier gourmand et propose un grand choix de cadeaux gastronomiques, tous confectionnés à Gimont. Plus de 500 000 coffrets sont expédiés chaque année !
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